Mijn tas staat bij de voordeur en ik plof op de bank. Mike drukt me een glas witte wijn in de hand. Vin blanc. Mmm lekker. Is weer eens wat anders dan de vin rouges en de soorten champagne waar ik afgelopen dagen ruimschoots van heb mogen proeven! Ik ben weer thuis na 3 fantastische dagen. Wat was het geweldig! Parijs. Wat een trip, heerlijk gegeten, ik heb genoten van de stad en van de mensen.
Parijs.. ik ben er ooit eerder geweest en vond het geweldig! De mensen, de sfeer, de gebouwen, de toeristische trekpleisters, alles is mooi. Dus hup, niet twijfelen. Tuurlijk ga ik naar Parijs! Met eigen ogen aanschouwen hoe de Parijzenaren doorgaan met leven in hun stad. Genieten van een avondje uit, lekker eten in restaurants, lachen met vrienden in een café, slenteren door de oudste straatjes en allerlei lekkers proeven bij een patisserie, boulangerie en boucherie. Woensdagochtend sta ik klaar op Amsterdam CS. De organisator van deze trip, Atout France, geeft alle benodigde info. Off we go to Paris! Simpel en snel met NS International. Echt ideaal hoor. Ik moet zeggen dat de reis me enorm doet ontspannen. Lekker loslaten dat huishouden en m´n kinderen! 3 uur en 15 minuten later arriveert de Thalys op station Gare du Nord. Ik ben in Parijs! Hierbij 8 (CULINAIRE) HOTSPOTS die je niet mag missen!
-
Lunch bij Pierre Sang
Pierre Sang was finalist van de Franse tv-serie Top of Chef. Hij kookt de Franse keuken met een Koreaanse touch. Echt heel lekker! Ik heb gegeten in zijn bistro-achtig restaurant. Het is niet groot, er hangt een ontspannen sfeer, het is gezellig met een stoere inrichting. De bediening is heel fris en vriendelijk. Zijn restaurant ligt in de wijk Oberkampf. Dit is een trendy wijk, je kan hier trouwens ook goed winkelen!Lunchen bij Pierre Sang
55 Rue Oberkampf – Paris 11 // www.pierresangboyer.com
-
2CV Tour door Parijs
Dit moet je echt doen als je een sightseeing wilt in de stad. Ze vertellen de historie van Parijs in een notendop. Stap in een 2CV (dat is zo´n leuke eend weet je wel?) en laat je rondrijden door Parijs. Het duurt een uur en de tien euro is het meer dan waard. Ik werd er heel vrolijk van! Ze hebben verscheidene arrangementen, check de site! En oh ja, de Franse rijstijl is wel wat anders dan die we hier zijn gewend…
www.4roues-sous-1parapluie.com
-
Alain Ducasse Kookworkshop
Voor het volgen van een chefwaardige en bijzondere kookworshop moet je zijn bij Kookschool Alain Ducasse. Sterwaardig chefkok Ducasse is wereldberoemd geworden door zijn kennis van de Franse keuken. Zijn kookschool is 700m2 groot. Bijzonder is dat elke ruimte heel huiselijk en sfeervol is ingericht. De workshop was leuk en leerzaam. Het was best opletten geblazen! Ik kwam erachter dat ik toch meer moet oefenen op het schillen van een artisjok en het ontleden van een vis. Haha. Maar lekker was het wel!
www.ecolecuisine-alainducasse.com
LEES OOK: 3 X COOLE KIDS STORES IN PARIJS
-
VizEat
“Dinner with Parisians” via het concept VizEat. Wat is dat leuk! Het houdt in dat je een hapje mee kan eten bij de locals. Gewoon thuis. Wij hebben het ongelooflijke geluk dat Diana in een fantastisch appartement woont op de 5e verdieping van zo´n typisch Frans appartement met dakterras. Je raadt het al.. Terwijl de champagne ons werd aangereikt leidde zij ons naar het hoogste punt van haar terras en zei “I think you may like the view”. Well indeed! Jeetje wat is dit geweldig! De Eiffeltoren, Sacre Coeur, Notre Dame etc. Je t´aime Paris… Houd jij van verrassingen? Dan is dit zeker wat voor jou! Ik vond het in ieder geval een erg leuke ervaring.
-
Rue Montorgueil
Rue Montorgueil. Deze straat mag je echt niet missen! Rue Montorgueil ligt in het district Les Halles. Ooow wat heb ik genoten! Hier zie en voel je hoe de Parijzenaren winkelen en vind je gezellige restaurants, een markt, een uitgebreid assortiment aan bakkerijen, patisseries en boucheries (slagers). En laat ik de fromageries niet vergeten. Lang leve de Franse kazen! Alles is even vers en even lekker. Ik vond het een feestje om hier rond te lopen. En om te eten en te drinken. Zoals een fransman ons vertelde : dit is de belly van Parijs. Gastronomie is hier vooral ook een artistieke belevenis.
-
Rungis
Het bezoek aan de Marche International de Rungis heeft indruk op me gemaakt. Als particulier kun je hier helaas geen bezoek brengen. Misschien maar goed ook, want hee de koeienkoppen, biggetjes, varkenspoten, gevogelte, bakken vol met ingewanden en zoveel meer vliegen je om de oren. Menig maag is hier niet tegen bestand. Ik heb flink wat mintsnoepjes weggekauwd toen ik daar rondliep! Rungis is de grootste versmarkt van Europa. Hier vind je delicatessen en een uitgebreid arsenaal aan specialistische producten. Nog nooit heb ik zoveel vlees bij elkaar gezien! Vele chefs kopen hier hun producten. Dat is dus de enige manier om als particulier te proeven van wat er hier te koop is. Naast al dat vlees hebben we ook de kaasafdeling, bloemen en groenteafdeling bezocht.
www.rungisinternational.com
-
La Grande Cascade
Speciaal voor dit moment had ik mijn hoge hakken meegenomen! Het diner in het sterrenrestaurant La Grande Cascade. Dit zeer sfeervol aangeklede restaurant is gevestigd in Bois de Boulogne. Een historisch 19e eeuws decor met retro moderne stijl, vergulden kroonluchters, rood tapijt, veel spiegelwanden. Nu moet ik toegeven dat ik niet dagelijks in een sterrenrestaurant dineer, dus een ervaring was het wel! Ik heb me de truffel, coquilles, foie gras, tarbot, knolselderij, pasta en bijzondere garneringen goed laten smaken. Ik hoef je niet uit te leggen dat een avondje uit als deze geweldig is. Zin om jezelf echt te verwennen? Je allermooiste jurk aan te trekken en te genieten van een gastronomische maaltijd met alle egards? Ga naar La Grande Cascade.
Allee de Longchamp – Bois de Boulogne, 75016 Paris // www.restaurantsparisiens.com
-
Hotel Molitor
In dit fantastische 5-sterren hotel verbleef ik twee nachten. Het is een zeer stylish hotel met overal invloeden van art-deco en street art. Hotel Molitor is beroemd om zijn twee fantastisch (verwarmde) zwembaden. De geschiedenis van dit hotel vertelt dat het in 1929 voor het eerst is geopend. Het was toen al een van de hotspots van Parijs. In de jaren 80 werd het gesloten en organiseerden men regelmatig raveparty´s in het voormalige zwembad. In 2014 is Hotel Molitor opnieuw opgebouwd en sindsdien is het weer een van de grootste hotspots van Parijs! Alle invloeden van de historie van dit hotel zie je terug in de inrichting. Echt heel tof! Hotel Molitor heeft ook een van de grootste dakterrassen van Parijs waar nog steeds de beste party´s worden georganiseerd met natuurlijk een fantastisch uitzicht. Enne.. een duik in het zwembad stond op m’n to do list. Deze was zeker de moeite waard!
13 rue Nungesser et Coli – Paris 16 // www.mgallery.com
Ik heb het heerlijk gehad! Ben heel blij dat ik de goede sfeer in Parijs heb geproefd. Letterlijk en figuurlijk. Deze stad heeft een enorme diversiteit aan culinaire hotspots waarvan ik er een aantal heb mogen belichten. Maar echt, als je zin hebt in een stedentrip, quality time met man/vriend of juist ME-Time en een weekend met vriendinnen: Ga naar Parijs! Het is daar fijn!
OVERIGE INFO:
VVV Parijs: www.parisinfo.com
NS International: www.nsinternational.nl (hier vind je ook een reisschema naar Parijs en vanaf prijzen).
Atout France Het Frans Bureau voor Toerisme: www.france.fr
LEES OOK:
